- Закуски и бутерброды
-
24.07.2011
Ингредиенты 1 кг свинины 200 г чернослива 100 г грецких орехов 1 яйцо панировочные сухари соль перец растительное масло Рецепт приготовления Орехи измельчить. Чернослив мелко нарезать. Смешать орехи и чернослив. Свинину нарезать кусочками толщиной около 5 мм, отбить На каждый кусочек свинины положить начинку из орехов и чернослива. Свернуть в рулетик и закрепить зубочисткой. Яйцо {Читать далее...}
- Блины, оладьи
-
Ингредиенты 1-2 банана 1-2 яблока 3-4 сливы 2-3 мандарина 2-3 киви 3-4 ст. л. орехов (кедровых, грецких, арахиса) сахарная пудра (или йогурт) Рецепт приготовленияВ этом рецепте можно использовать любые фрукты и ягоды, по вкусу.Можно полить салат сгущенным молоком, можно добавить немного меда.Из указанного количества ингредиентов получается 5-7 порций. Бананы почистить, нарезать кубиками. Киви почистить, нарезать {Читать далее...}
- Блины, оладьи
-
Ингредиенты 1 кг яблок 150 г сахара 4 белка 10 г желатина Рецепт приготовленияДесерт очень-очень нежный, легкий. И очень вкусный!Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций. Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час. Яблоки почистить, разрезать на две части и удалить сердцевину. Выложить на противень, застеленный фольгой. Яблоки завернуть {Читать далее...}
- Закуски и бутерброды
-
Ингредиенты 7 шт. куриного филе 150 г ветчины 200 г сыра (твердого) ананасы панировочные сухари соль перец растительное масло Рецепт приготовления Сыр нарезать пластиками. Ветчину нарезать пластиками. В каждом филе сделать продольный надрез. Развернуть. Отбить. Посолить, поперчить. Положить на филе кусочки сыра, ветчины и ананасы. Филе свернуть рулетиком. Закрепить зубочистками. Либо перевязать ниткой (я использовала {Читать далее...}
- Вторые блюда
-
Ингредиенты 400 г творога 5-9% 200 г сливочного масла или маргарина 150 г сахара (+ на посыпку) 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды) 300-350 г муки Рецепт приготовления Масло растереть с 150 г сахара. Добавить творог, перемешать. Добавить разрыхлитель, муку, замесить тесто. Тесто раскатать в пласт толщиной 3-5 мм. Нарезать квадратики 8х8 {Читать далее...}
- Без рубрики
-
Ингредиенты 240 г крабовых палочек 150 г консервированной горбуши (или тунца) 3 яйца 3 столовых ложки отварного риса 150 г лука майонез соль перец Рецепт приготовленияФаршировать крабовые палочки можно различными начинками. Я предлагаю два варианта начинки.Из указанного количества ингредиентов получается 6-7 порций. Лук мелко покрошить. Залить лук кипятком, оставить на 10 минут. Затем воду слить.Это {Читать далее...}
- Вторые блюда
-
Ингредиенты 300 г сметаны (10-25%) 200 г сахара 200 г сливочного масла или маргарина 600-650 г муки 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды) 2 ч.л. ванильного сахара Рецепт приготовления Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить сметану, перемешать. Затем добавить муку и разрыхлитель, замесить не очень крутое тесто.Тесто завернуть в целлофановый пакетик {Читать далее...}
- Без рубрики
-
Ингредиенты 250 г консервированной горбуши 100 г плавленого сыра 2 яйца 100 г лука соль перец майонез Рецепт приготовления Лук мелко покрошить. Если лук горький, залить его кипятком и оставить на 10 минут. Затем промыть в холодной воде. Горбушу размять вилкой (жидкость слить). Сыр натереть на мелкой терке или размять вилкой. Яйца натереть на мелкой {Читать далее...}
- Несладкая выпечка
-
Ингредиенты 6 столовых ложек меда 5 яиц 1 стакан сахара 1 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды) 2-2.5 стакана муки крем: 500 г сметаны 1 стакан сахара Рецепт приготовления Мед с разрыхлителем нагреть, помешивая, до коричневого цвета. Отделить белки от желтков, желтки растереть с сахаром до исчезновения крупинок. Мед немного охладить и добавить в желтковую {Читать далее...}
- Рыбные блюда
-
Ингредиенты 500 г слоеного теста 8-9 сосисок по желанию: маринованные огурчики сыр Рецепт приготовления Огурчики разрезать вдоль на несколько частей. Сыр нарезать тонкими пластиками. Тесто раскатать толщиной около 3 мм, нарезать полоски длиной 30-35 см и шириной 3-4 см. Завернуть сосиску в полоску теста. Можно завернуть сосиску с огурчиком. С сыром. Или с морковкой. Противень {Читать далее...}